吃素，
不管是為了宗教還是為了環保，
發心都是對的。

我的...

吃素，
不管是為了宗教還是為了環保，
發心都是對的。

我的父母親吃素到目前為止都還算健康。
吃素的朋友容易缺乏一些營養素，
在這裡羅列的B 12、鐵、鈣、D3等等，
都是吃素朋友容易缺乏的，
在臨床上我替許多吃素的朋友檢驗過各種營養素，
其中像是鋅也容易缺乏，
另外比較值得注意的是，
幾乎吃素的朋友，
身體的中omega-3脂肪酸經常都不夠，
這也是許多吃素朋友為什麼感覺上身體還是容易發炎的主要原因之一。
建議一定要每天補充一些omega-3來源，
像是亞麻仁籽油或者是紫蘇油，
不過我也在過去的書籍當中提到，
人體身體很奇妙，
必須要靠一些酵素的轉換才能將你吃的亞麻仁籽油或者是紫蘇油裡頭的alfa 次亞麻油酸ALA轉變成我們需要的20碳五烯酸EPA以及22碳六烯酸DHA，
才能達到真正抗發炎的目的，
這有點複雜，
如果生病了，
還是請懂營養醫學的醫師或者是營養師建議你補充一些比較好的素食來源的omega-3脂肪酸來幫你抗發炎，
這樣子效果會比較好。

我的父親能夠接受吃魚油，
所以他除了吃素食以外他每天會吃一顆魚油，
當然這要看個人。

早安各位好朋友，
祝福大家有美好的一天。

報紙來源：人間福報

#吃蛋奶素會比吃全素營養素攝取來源更完整些。

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